Temukan resep keripik tempe balado yang renyah, tahan lama, dan cocok untuk ide jualan! Simpel, ekonomis, dan bisa jadi peluang bisnis rumahan.
Camilan Teris Renyah: Keripik Tempe Balado
Camilan kering dan renyah (teris) semakin banyak peminatnya, apalagi yang punya cita rasa khas seperti balado pedas manis. Salah satu yang paling digemari adalah keripik tempe balado. Selain mudah dibuat, camilan ini juga tahan lama dan cocok untuk stok camilan harian atau ide jualan online/offline.
Bahan-Bahan
Untuk keripik:
- 250 gr tempe iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Untuk bumbu balado yang digunakan:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 2 sdm gula merah serut
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air asam jawa
- 3 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat
1. Persiapan Keripik:
- Iris tempe setipis mungkin agar hasilnya renyah.
- Rendam dengan campuran garam, ketumbar, dan sedikit air selama 15 menit.
- Tiriskan, lalu goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat dan tiriskan.
2. Bumbu Balado:
- Haluskan semua bahan balado.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Tambahkan air asam dan gula merah, masak hingga agak kental dan berminyak.
3. Campur dan Simpan:
- Masukkan keripik tempe ke dalam bumbu, aduk cepat agar rata.
- Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara.
Tips Bisnis Camilan Rumahan
- Gunakan Kemasan Menarik: Pakai pouch ziplock + stiker brand lucu.
- Jual di Marketplace & Sosmed: Upload di Shopee, Tokopedia, dan Instagram!
- Bikin Varian Rasa: Tambahkan rasa keju, BBQ, atau super pedas.
Link Pemesanan Langsung
Beli di Marketplace:
Order via WhatsApp:
Follow Instagram Toko:
Rekomendasi Alat Dapur (Afiliasi)
- Pengiris Tempe Tipis Otomatis → Lihat di Shopee
- Wajan Anti Lengket Ukuran Besar → Lihat di Tokopedia
Jangan Lupa!
Simpan artikel ini dan coba resepnya. Tag kami di Instagram kalau kamu berhasil buat atau jual!